Menu Degustazioni

  • Menu Degustazione

◾️Piccolo benvenuto ‘Antico Arco’

◾️ Crudo di ricciola, lime, zenzero e puntarelle
◾️ Salmone Loch Fyne, salsa tzatziki e briciole di pappa al pomodoro
◾️ Ravioli di scorfano e spigola, funghi cardoncelli rosolati e battuto di molluschi 
◾️ Carbonara con spaghetti “Verrigni” e tartufo nero
◾️ Petto d’anatra moulard, mosto cotto e radici

◾️Assaggio dei nostri formaggi

◾️ Dessert a scelta

80€

a persona bevande escluse

Il menu è pensato per essere ordinato da tutti i componenti del tavolo. Per qualunque variazione o richiesta potete rivolgervi allo staff di sala.

Menu Degustazione Vegetariano

◾️ Rosso d’uovo poché, salsa allo yogurt, ricotta e tartufo nero
◾️ Cacio e pepe con spaghetti “Verrigni”
◾️ Insalata cruda e cotta
◾️ Dessert a scelta

€ 70

a persona bevande escluse

DOVE SIAMO

Piazzale Aurelio 7
00152 Roma
Italia

ORARIO

Aperto tutti i giorni
tranne il martedì
Orario 12:00 / 24:00

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