Menu Capodanno

“A spasso nel tempo”

Antico Arco 1996-2023

◾️ Calice di champagne Chateau De Bligny “Grande Reserve”, accompagnato da Tartare di gamberi,

Radicchio tardivo, cedro e balsamico stravecchio

◾️ Capasanta, carciofo scottato, maionese al dragoncello, briciole di pappa al pomodoro

◾️ Scaloppa di foie gras e mele cotogne alla cannella

◾️ Linguine con astice e broccoletti appena piccanti

◾️ Risotto al castelmagno con riduzione di nebbiolo

◾️ Saltimbocca di filetto di vitello, sedano rapa e mela

◾️ Visciolata

◾️ Tiramisù di Toblerone

◾️ Lenticchie di Castelluccio e cotechino

€ 175

(per persona – bevande escluse)

Per confermare una prenotazione richiediamo una carta di credito a garanzia della stessa. Non addebitiamo nulla per eventuali disdette che arrivano entro il 29 dicembre. Se la disdetta arriva il 30 dicembre viene addebitato il 50% del prezzo.
Se la disdetta arriva il 31 dicembre viene addebitato il totale del prezzo richiesto, se il cliente non si presenta viene addebitato l’intero prezzo del menu degustazione.

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Orario 12:00 / 24:00

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