GIOVEDì 20 OTTOBRE
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Tetè 2020
Crostino di Cereali con Salmone Loch Fyne e burro
Vermentino 2020
Baccalà sott’olio, cremoso di patate e porri, ceviche di sedano
Linvisibile 2019
Raviolo di ricotta, ristretto di fondo di vitello e tartufo nero
Syrah 2017 Quercia del serpente
Filetto di manzo, funghi cardoncelli e salsa di saltimbocca
Sfoglia Tiepida – crema di zabaione al marsala e fragole caramellate
Costo 70 euro
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