Mercoledì 11 Dicembre 2019 – 20:30
Degustazione di Champagne
-Piccolo benvenuto Antico Arco
Champagne Maurice Grumier – Valle della Marne, Blanc de Noirs – Extra Brut
-Moscardini con latte di cocco, curry e coriandolo
Champagne Alexandre Bonnet – Cote de bar, Perle Rosè
-Risotto con crostacei e cimette di rapa
Campagne Delamotte – Cote de Blanc, Blanc de Blancs, Millesimato 2012
-Saltimbocca di filetto di vitella con fagioli al fiasco
Champagne Ernest Remy – Montagne de Reims, Oxymore Extra Brut, Millesimato 2008
–Monte bianco
€70
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