da miriam | Nov 7, 2022 | Uncategorized
GIOVEDÍ 17 NOVEMBRE Fiano di Avellino 2021 Piccolo benvenuto dell’Antico Arco Rocher di tartare di merluzzo Isola azzurra Capri 2018 Rana pescatrice su guazzetto di molluschi Isola azzurra Capri 2017 Risotto con ragù di vitello, scapece di...
da miriam | Ott 5, 2022 | Uncategorized
GIOVEDì 20 OTTOBRE Menu Tetè 2020 Crostino di Cereali con Salmone Loch Fyne e burro Vermentino 2020 Baccalà sott’olio, cremoso di patate e porri, ceviche di sedano Linvisibile 2019 Raviolo di ricotta, ristretto di fondo di vitello e tartufo nero Syrah 2017 Quercia...
da miriam | Dic 16, 2021 | eventi degustazione
Giovedi 30 settembre 2021- 20:30 Degustazione Vini San Leonardo Piccolo benvenuto ‘Antico Arco’ Tonno scottato, brunoise di ravanello e mela -TRENTO DOC 2017 RISERVA BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT Filetto di rombo in casseruola con battuta di molluschi -SAUVIGNON 2020...
da miriam | Dic 16, 2021 | eventi degustazione
Giovedi 18 novembre 2021- 20:30 Degustazione Vini Ridolfi Piccolo benvenuto ‘Antico Arco’ Scampi gratinati e lattuga -ROSE’ BRUT Quaglia laccata con riduzione di miele e soia, cremoso di sedano rapa e mele -ROSSO DI MONTALCINO 2019 Tagliolini fatti in casa con...
da miriam | Dic 16, 2021 | eventi degustazione
Giovedi 16 dicembre 2021- 20:30 Degustazione Vini Laurent – Perrier Piccolo benvenuto ‘Antico Arco’ Ostrica ‘Ostra Regal Selection Or’ -CHAMPAGNE BRUT LA CUVéE MAGNUM LAURENT – PERRIER Baccalà in olio cottura, peperone arrosto e ceviche di verdure...
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